Vin & øl til maden

Hos Banesti Café & Gastronomi har vi et stort udvalg af lækre vine som kan bestilles til maden. Ydermere har vi fadøl fra Fuglsang, et stort udvalg af specialøl fra Anarkist serien fra Theodor Schøtz samt økologiske safter og sodavand.

VINKORT


Mousserende vin

ITALIEN

Proverbio, Prosecco DOC Extra Dry, Organic & Vegan

Vinen er meget blød på ganen og tilbyder forfriskende syrlighed med masser af frugtagtig smag som æble, abrikos og bananer

1/1 fl. 385,-

Hvidvin


ITALIEN

Zenato, Pinot Grigio delle Venezie, Veneto

Klassisk Pinot Grigio med aromatisk og forfriskende bouquet. Smagen er delikat, frugtrig med pæn fylde og god længde.

1/1 fl. 395,-

NEW ZEALAND

Clos Henri, Petit Clos – Sauvignon Blanc, Marlborough

Fyldig Sauvignon Blanc-frugt med stikkelsbær, citrusfrugt og grøn peber, holdt i perfekt balance af en flot syre og underliggende kridt- og flint noter.

1/1 fl. 495,-

TYSKLAND

Weingut Nik Weis, Urban Riesling, Mosel

I både duft og smag byder vinen på komplekse, florale noter med en fin underliggende mineralitet. Harmonisk og indsmigrende.

1/1 fl. 395,-

FRANKRIG

Maison Louis Jadot, Bourgogne Blanc, Couvent des Jacobins, Bourgogne

Tydelige frugtnoter af fersken, pære og grapefrugt, som udvikler sig til nogle mere florale noter med et pikant vanille præg.

1/1 fl. 545,-

Le Bistro de Montmija, Blanc, Vin de Pays d’Oc

Indbydende bouquet af limefrugt, citrus og grønne æbler. Smagen er frugtrig og tindrende frisk med en dejlig mineralitet.

1/1 fl. 325,-

Rosévin


FRANKRIG

Baron M, French Romance, Rosé, Vin de France

Vinen emmer af pirrende aromaer af kirsebær, jordbær og hindbær noter, afsluttende med en finessefuld eftersmag.

1/1 fl. 385,-

Le Bistro de Montmija – Rosé

Vin de France

Lys, indbydende og liflig med duft af hindbær, jordbær og fornemmelser af sydfransk sommervarme og duftende lavendelmarker.

1/1 fl. 325,-

Rødvin


USA

Brazin, Zinfandel, Californien, Lodi

Amerikansk Zinfandel, når den er flottest! Mørk farve og intens næse af krydderier og kaffe. I smagen fornemmes blommer, chokolade og vanilje.

1/1 fl. 495,-

AUSTRALIEN

Pete’s Pure – Pinot Noir

Vibrerende, livlig og saftig Pinot Noir medskovbundsnoter, flødekaramel, tranebær,

hindbær, friske skovjordbær og fine urtede noter. Let og elegant.

1/1 fl. 365,-

ITALIEN

Fèlsina, Chianti – Colli Senesi, Toscana

Indsmigrende og frugtrig med noter af sødmefulde kirsebær og blommer, foruden underliggende noter af anis og sød lakrids

1/1 fl. 495,-

Corte Loto – Appassimento, Limited Edition

Flot, balanceret Appassimento, der giver påmindelser om de klassiske Ripasso- og Amarone- vine nordpå. Her får du saft, kraft og silkebløde tanniner.

1/1 fl. 385,-

Tommasi, Ripasso Valpolicella Classico, Superiore, Veneto

Klassisk Ripasso – fyldig, moden, varm med et strejf af mandel i eftersmagen.

1/1 fl. 495,-

SPANIEN

Artuke, Tinto, Rioja

Det her er Rioja så langt fra old-school fadlageret Gran Reserva, man kan komme. Duften er pakket med den fineste røde frugt med bl.a. nuancer af tranebær, jordbær og hindbær kombineret med vilde blomster og sort te. Smagen er superfrisk og er pakket med ung rød frugt i en utrolig saftig stil.

1/1 fl. 395,-

FRANKRIG

Le Bistro de Montmija, Rouge, Vin de Pays d’Oc

Indbydende bouquet af friske mørke bær og sydfranske krydderier. Smagen er saftig og livlig med en lang frugtig eftersmag.

1/1 fl. 325,-

Domaine Albert Sounit, Bourgogne Rouge, Vieilles Vignes, Bourgogne

1/1 fl. 525,-

Château du Vieux Guinot – Grand Cru, Bordeaux, Saint-Emilion

Fyldig, moden vin med vanille, kakao og kirsebær.

1/1 fl. 555,-

TYSKLAND

Schwedhelm, Dornfelder, Pfalz

Schwedhelms Dornfelder har en dyb og intens farve. Duften er overvældende med Morello kirsebær-noter. Disse bærnoter går igen i smagen, der er eksemplarisk indrammet af fløjlsbløde tanniner.

1/1 fl. 465,-



Theodor Schiøtz Brewing co. 

Specialøl på flasker 0,5l.

Juicy Galaxy

double IPA - alk. 7,5

Juicy og frugtig med en klar forfriskende bitterhed der skaber balance med sødmen og alkoholen.

 70,- 

Hazy - IPA - alk. 0,5 

Super frisk frugtkarakter. Let maltkrop, blød bitterhed og en eminent smag.

 70,-

New England – IPA  - alk. 5,4

Cremet og meget frugtig smag. Som at have en god sommerdag i munden. Alle noterne fra humlerne træder igennem, så man først fornemmer alle citrusfrugterne danse på tungen for derefter at kunne finde noter at den tilsatte hyldeblomst og rabarber.

70,- 

Motueka Lager - alk. 5,5 

Rustik maltkarakter fra den gulvmaltede pilsnermalt i god balance med de frugtige noter fra humlen. Lys og frisk med høj ”drinkability”.

70,-

Blody Weizen - alk. 5,5

Fyldig hvededrevet, maltet smag med en blød frugtig sødme fra blodappelsinen, balanceret af en moderat bitterhed. Frisk, perlende og luftig som kun en hvedeøl kan være.

70,- 

Brown Ale - alk. 6,3

Middelfyldig og maltbåren smag – karamel, korn, chokolade og lakrids – med let sødme, mild humlebitterhed, diskrete noter af karamel. Blød, rund, og let drikkelig.

70,- 



Fadøl

 Fuglsang pilsner 0,4

65,-

Fuglsang Øko Classic 0,4

65,-

New England IPA - Anarkist 0,4

70,-

 

KAFFE

Cafe latte

lille/stor 48,-/58,-

Cappuccino

50,-

Cortado

40,-

Filter kaffe

35,-


Espresso

35,-

Dobb. espresso

45,-

Ekstra shot

25,-

Varm chokolade med flødeskum

48,-



Sodavand & økologiske safter

Sodavand fl. - Pepsi, Pepsi max, faxe kondi, passion, rabarber, appelsin

40,-

Øko safter fl. - Rabarber, solbær, hindbær, jordbær, hyldeblomst, æble

50,-

Kildevand

30,-